デトックスとマクロビオティックは切っても切れない関係にあります。今デトックスを考え
ている人の多くが、マクロビオティックを始めているとも言われています。マクロビオティ
ックというのは玄米菜食のことをいいます。人間が本来持っているであろう自然治癒力や体
の機能についてしっかりと今一度見直して、体も心の健康になろうということを目的にして
いる食事の方法をいいます。例えばデトックスのためのマクロビオティックでは、お肉や砂
糖、乳製品といった体にとってストレスがかかるといわれているようなものは避けて食事を
していきます。他にも食品添加物にも気をつけなければいけませんが、これらを避けること
でデトックス効果がアップすると考えられているのです。マクロビオティックという言葉は
ギリシャ語からとられているのですが、アメリカでは戦後に治療の食事療法として普及した
といわれています。近年は、デトックスのためにマドンナなどの芸能人やハリウッドセレブ
達がマクロビオティックを始めることが多いために、調理法として導入する以外に食生活の
見直しとしても普及しつつあります。マクロビオティックはデトックス効果があることはも
ちろんなのですが、それだけでなく、エコにもつながりますし経済的にもいいということも
あり、かなり今注目されている食事の一つです。若い女性などがデトックス効果を実感した
いと思い、マクロビオティックカフェなどへ足を運んでいます。