近年、黒酢ダイエットがはやってきていますね。
ダイエット目的ではなくても、酢は疲れを取るにも効果的ですし、とても健康的な
食品です。黒酢ダイエットをするまえに、基本事項や黒酢の種類など色々調べていきましょう。
【基本】
・黒酢の飲むタイミングは、食後がおすすめ
・飲む量としては、1日に大体30mlを目安
続いて、お酢の種類。
酢には材料により、色々な種類の酢があります。
米酢、麦酢、玄米酢などの種類がある穀物酢。
リンゴ酢、ブドウ酢などがある果実酢。
そして黒酢は米酢などの仲間で、穀物酢の中に分類されています。
黒酢の特徴は、米や玄米などを寝かせて、熟成発酵させて作られたという点に
あります。
同じ穀物酢でも、他のお酢とは熟成度などが異なるのです。
では黒酢ダイエットをする上で、どういった黒酢をえらぶといいのか。
様々な特徴から考えていきましょう。
まず熟成期間。
熟成期間は基本的には長い方が良いと思います。
理由としてはアミノ酸の量が豊富になるからです。
また口当たりもまろやかになり、より飲みやすく感じるのではないでしょうか。
そして材料。
材料は白米か、玄米か？
またうるち米かもち米か、などがあります。
材料によって栄養価がちがうので、そのあたりはじっくり吟味しましょう。
ちなみに、もち米とうるち米だと、もち米のほうが栄養価は高くなります。
そして飲みやすさ。
飲みやすさは一番重要ではないでしょうか。
ダイエットといえども、あまりに飲みにくい黒酢だと続かないでしょう。
黒酢ダイエットを始める時には、まず飲みやすさを謳った黒酢から始めていくのが
よいとおもいます。
美容情報ならこちらも参考になりますよ。
⇒ 久美子の美容日記